Ingredientes:
- 150g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1/2 xícara (chá) de amêndoa picada
- 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (cafe) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Modo de fazer:
Bata na batedeira a manteiga e, sem parar de bater, acrescente o leite condensado aos poucos ate obter um creme esbranquiçado. Acrescente o chocolate, a amêndoa, a farinha, o bicarbonato e o sal e misture ate que fiquem homogêneos. Modele os cookies ou coloque porcões da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, lembrando de deixar espaço entre os cookies, Leve para assar no forno médio (180) preaquecido por cerca de 20 minutos ou ate que a parte debaixo esteja dourada. Deixe esfriar e sirva.
Comentário:
Adoro fazer cookies e quando faço aqui em casa eles não duram muito tempo pois ninguém resiste a tanta tentação! Sem contar que se você tiver crianças em casa elas irão amar, e muitas ate gostam de ajudar no preparo! Ideal para ser servido com leite! Yummy-Yummy!!!
Postado por: Karina Souza
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